Osnova sekce

  • Cíl praktického cvičení:

    • Připravit acetátový pufr o různých hodnotách pH a porovnat vypočtené hodnoty.  
    • Odhadnout kapacitu acetátového pufru. 
    • Porovnat pufrační kapacitu bílkovin, fosfátového pufru a destilované vody.
    • Ověřit si teoretické poznatky o měření pH, zvládnout základní laboratorní techniky

    Přehled témat zkoušených/probíraných na praktickém cvičení:

    • základní vlastnosti pufrů
    • možnosti měření pH pufru v závislosti na požadované přesnosti
    • pufry v biologických systémech
    • výpočet pH pro bikarbonátový pufr v podmínkách organismu

    • stanovení koncentrace HCO3- v praxi