Osnova sekce

  • V tomto tematickém bloku se nachází všechny potřebné materiály k laboratorním cvičením v rámci Biochemie I.
    Zde v úvodu je ke stažení labbook se všemi protokoly na praktická cvičení. 

    Teorii (e-book), testy, videa a další materiály jsou k dispozici v individuálních sekcích rozdělených dle témat praktických cvičení.

    Laboratorní praktika: 

    • Bezpečnost práce a úvod do spektrofotometrie
    • Elektrochemické metody - Potenciometrie    
    • Optické metody – spektrofotometrie
    • Vlastnosti pufrů
    • Ovlivnění výsledků laboratorních vyšetření
    • Chromatografické metody
    • Obecné vlastnosti aminokyselin a bílkovin
    • Kinetika enzymových reakcí
    • Specifičnost enzymových reakcí


    Uplatnění znalostí vztahujících se k tématu: 

    Zkušební otázky Biochemie II VŠE:

    • Mechanismus účinku enzymů včetně kinetiky
    • Aktivita enzymů a její ovlivnění
    • Kyseliny a zásady, pH, pufry
    • Princip potenciometrického měření pH a koncentrace iontů
    • Zdroje variability laboratorních výsledků – preanalytické vlivy
    • Zdroje variability laboratorních výsledků – analytická fáze (pravdivost, preciznost)
    • Struktura bílkovin a z ní vyplývající fyzikálně chemické vlastnosti
    • Uplatnění chromatografických metod v medicíně
    • Princip spektrofotometrických měření

    Zde si můžete stáhnout Labbook. 

    Na praktikách můžete pracovat s elektronickou nebo tištěnou verzí.